Tradiciones de comida navideña en España: una experiencia gastronómica única
La Navidad en España es sinónimo de reuniones familiares, celebraciones llenas de alegría y, por supuesto, una mesa rebosante de delicias tradicionales. Cada región tiene sus propias especialidades, pero algunos platos y costumbres son comunes en todo el país. Platos navideños tradicionales Mariscos y pescados En muchas regiones, el banquete navideño comienza con una selección de mariscos: gambas, langostinos y percebes son los favoritos. También destacan platos como la merluza al horno o el besugo. Cochinillo y cordero En Castilla y León, el cochinillo asado es el plato estrella. En otras regiones, el cordero al horno se convierte en el protagonista de la cena. Estas carnes se preparan de manera tradicional, logrando un sabor inigualable. Sopa de galets En Cataluña, la sopa de galets, con pasta en forma de caracoles grandes rellenos de carne, es un imprescindible de la Nochebuena. Dulces navideños Ninguna mesa está completa sin turrones, polvorones, mazapanes y roscón de Reyes. ...